отсутствуют технологические карты блюд в соответствии с перспективным меню-раскладки и ассортиментным перечнем блюд буфетной продукции в нарушение пп.2 п. 20 Приказа 598

КҚ ескертулер

ЖК Калимбетов Д.Ж.

КАЛИМБЕТОВ ДАНИЯР ЖУМАБЕКОВИЧ

2026-01-19 18:37:25

В соответствии с пп 2) пункта 20 Приказ Министра образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года № 598?
«2) техническое задание к конкурсной документации по выбору поставщика согласно приложению 3 к Типовой конкурсной документации.
При выборе поставщика услуги к техническому заданию, утвержденному органом управления образованием, к проекту конкурсной документации по выбору поставщика прилагается:
перспективное меню-раскладка;
ассортиментный перечень блюд буфетной продукции, в том числе соки, напитки, бутилированная вода, утвержденный заказчиком с указанием цены блюд и продукции с учетом средней цены за единицу согласно базы данных цен на товары, работы, услуги на веб-портале государственных закупок, сведений уполномоченного органа по ведению статистики;
технологические карты блюд в соответствии с перспективным меню-раскладки и ассортиментным перечнем блюд буфетной продукции;»
Однако в Вашей конкурсной документации на ряд блюд, включенных в перспективное меню-раскладку и ассортиментный перечень блюд буфетной продукции отсутствуют приложенные технологические карты:
1. По меню-раскладке:
- нарезка из помидоров;
- плов из птицы;
- чай каркаде;
- котлеты из говядины;
- гречка рассыпчатая;
- какао с молоком;
- биточки рыбные;
- подгарнировка горошек зеленый;
- борщ с мясом;
- булочка бутербродная с сыром;
- поджарка из птицы;
- рис рассыпчатый с овощами;
- жаркое по домашнему из птицы;
- котлеты рыбные;
- салат из белокочанной капусты и яблок;
- суп гороховый с мясом;
- булочка с творогом;
- суп рисовый с мясом:
- рагу из птицы;
- шницель из птицы;
- рыба тушенная с овощами в сметанном соусе;
- суп с макаронными изделиями и мясом;

2. По буфетной продукции отсутствуют на все блюда кроме компота.