Размер шрифта Цветовая схема Изображения
Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.

Құжаттаманы талқылау - Хабарламаны қарау № 571999

Хабарлама тақырыбы
Квалификационные требования 5

Хабарлама типі
КҚ ескертулер

Жеткізуші
"НаурызТрансОйл" жауапкершілігі шектеулі серіктестігі

Жеткізуші өкілі
ТУРМАГАНБЕТОВ ПОЛАТ ОРДЕКОВИЧ

Хабарды жіберу күні мен уақыты
2025-12-26 09:56:20

Хабарлама мәтіні
В конкурсной документации отсутствуют требования к наличию в штате потенциального поставщика кондитера либо кондитера-пекаря, несмотря на то что оказание услуг по организации питания предусматривает приготовление мучных и хлебобулочных изделий в соответствии с утверждённым меню и санитарными нормами.
Приготовление указанной продукции требует наличия специализированных профессиональных навыков, соблюдения технологических карт, режимов выпечки и требований санитарно-эпидемиологической безопасности. Отсутствие квалифицированного кондитера (кондитера-пекаря) создаёт риск нарушения технологии приготовления, несоответствия готовой продукции установленным требованиям качества и безопасности питания.
Наличие в штате кондитера либо кондитера-пекаря напрямую связано с надлежащим исполнением обязательств по договору, обеспечивает стабильное качество оказываемых услуг и соблюдение санитарных норм, а также является обоснованным и соразмерным предмету закупки.
В связи с изложенным, просим включить в конкурсную документацию требование о наличии у потенциального поставщика кондитера или кондитера-пекаря в составе трудовых ресурсов, необходимых для оказания услуг по организации питания.