Тауарлардың электрондық каталогы
Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Құжаттаманы талқылау - Хабарламаны қарау № 571998
Хабарлама тақырыбы
Квалификационные требования 4
Хабарлама типі
КҚ ескертулер
Жеткізуші
"НаурызТрансОйл" жауапкершілігі шектеулі серіктестігі
Жеткізуші өкілі
ТУРМАГАНБЕТОВ ПОЛАТ ОРДЕКОВИЧ
Хабарды жіберу күні мен уақыты
2025-12-26 09:56:00
Хабарлама мәтіні
В конкурсной документации отсутствуют требования к наличию в штате потенциального поставщика помощника повара, несмотря на то что данный работник является неотъемлемой частью функционирования пищеблока и технологического процесса оказания услуг по организации питания.
Помощник повара выполняет подготовительные и вспомогательные операции (подготовка сырья, первичная обработка продуктов, соблюдение санитарных требований, обеспечение непрерывности технологического процесса), без которых невозможно своевременное и качественное приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню и санитарно-эпидемиологическими нормами.
Отсутствие требования о наличии помощника повара не позволяет объективно оценить способность потенциальных поставщиков обеспечить бесперебойную работу пищеблока, соблюдение технологии приготовления и санитарных норм, а также создаёт риски снижения качества и безопасности оказываемых услуг.
Наличие помощника повара напрямую связано с надлежащим исполнением обязательств по договору, является обоснованным и соразмерным предмету закупки и не приводит к необоснованному ограничению конкуренции.
В связи с изложенным, просим включить в конкурсную документацию требование о наличии у потенциального поставщика помощника повара в составе трудовых ресурсов, необходимых для оказания услуг по организации питания.
Помощник повара выполняет подготовительные и вспомогательные операции (подготовка сырья, первичная обработка продуктов, соблюдение санитарных требований, обеспечение непрерывности технологического процесса), без которых невозможно своевременное и качественное приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню и санитарно-эпидемиологическими нормами.
Отсутствие требования о наличии помощника повара не позволяет объективно оценить способность потенциальных поставщиков обеспечить бесперебойную работу пищеблока, соблюдение технологии приготовления и санитарных норм, а также создаёт риски снижения качества и безопасности оказываемых услуг.
Наличие помощника повара напрямую связано с надлежащим исполнением обязательств по договору, является обоснованным и соразмерным предмету закупки и не приводит к необоснованному ограничению конкуренции.
В связи с изложенным, просим включить в конкурсную документацию требование о наличии у потенциального поставщика помощника повара в составе трудовых ресурсов, необходимых для оказания услуг по организации питания.
