Предмет договора: № 57060702, Творог Творог. ГОСТ 31453-2025; ГОСТ 31453-2013. Кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов — лактококков и термофильных молочнокислых стептококков и метода кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или)прессования. Творог должен быть выработан в соответствии с требованиями, с соблюдением санитарных норм и правил для предприятий молочной промышленности по нормативной документации, технологическим инструкциям, утвержденных в установленном порядке. Творог не жирный, весовой. Масса нетто 1000 гр. Внешний вид: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка; для обезжиренного продукта- допускается незначительное выделение сыворотки. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Хранение не более 3 суток с момента окончания технологического процесса. Поставка молочной продукции производится по заявке 2-3 раза в неделю, утром, согласно меню-требования. Доставка и выгрузка товара осуществляется поставщиком на место хранения (склад, овощехранилище)
Количество по договору: 5229   Сумма по договору: 7 989 912.00   Аванс: 0.00   Исполненная сумма: 0.00