Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Просмотр объявления № 17508921-1
Лоты
| № п/п | Номер пункта плана | Заказчик | Наименование | Дополнительная характеристика | Цена за ед. | Кол-во | Ед. изм. | Плановая сумма | Сумма 1 год | Сумма 2 год | Сумма 3 год | Статус лота | Пред. план |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 87713400 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Печенье | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку печенья для нужд детского сада. 1. Общие требования к товару. Наименование товара: Печенье сахарное или затяжное, предназначенное для употребления в пищу детьми дошкольного возраста. Назначение: Для употребления в качестве самостоятельного продукта и для полдника в рационе питания детей дошкольного возраста. 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности. 1) Внешний вид: Печенье правильной формы, целое, равномерно выпеченное, без подгорелости, признаков плесени и загрязнений. 2) Цвет: Свойственный данному виду печенья, от светло-желтого до золотистого, без подгорелых участков. 3) Вкус и запах: Свойственные данному виду печенья, приятные, без посторонних привкусов и запахов, без горечи и затхлости. 4) Консистенция: Пропеченная, хрупкая или рассыпчатая, свойственная данному виду печенья, без признаков сырости. 5) Посторонние примеси: Наличие посторонних включений, загрязнений, насекомых и следов их жизнедеятельности не допускается. 6) Безопасность: Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов и других вредных веществ — в пределах допустимых норм, установленных действующими нормативными документами в области безопасности пищевой продукции. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 24901-2014 «Печенье. Общие технические условия». | 850.00 | 30 | Килограмм | 25 500.00 | 25500 | Опубликован | |||
| 2 | 87713412 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Яйцо | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку яиц куриных пищевых (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности Органолептические показатели: Скорлупа: Чистая (мытье яиц допускается только по специальным технологиям на птицефабриках; в детский сад яйца должны поступать с сухой, чистой скорлупой), крепкая, без повреждений, признаков порчи и загрязнений пометом. Состояние желтка и белка (при овоскопировании): Желток должен быть прочным, занимать центральное положение и мало перемещаться при вращении. Белок — плотный, светлый, прозрачный. Воздушная камера — неподвижная, высотой не более 4–7 мм. Запах: Свойственный свежим куриным яйцам, без посторонних запахов (затхлости, плесени, химикатов). Физико-химические и весовые показатели (для категории С-1): Масса одного яйца категории С-1: от 55,0 г до 64,9 г. Масса одного яйца категории С-0: от 65,0 г до 74,9 г. Безопасность и микробиология: Критическое требование: Продукция должна быть абсолютно свободна от сальмонелл и других патогенных микроорганизмов. Содержание токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков и радионуклидов не должно превышать допустимых уровней, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31654-2012 «Яйца куриные пищевые. Технические условия». | 45.00 | 500 | Штука | 22 500.00 | 22500 | Опубликован | |||
| 3 | 87713567 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Хлеб | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку хлеба ржаного (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности Органолептические показатели: Внешний вид: Форма правильная, не расплывчатая, без боковых выплывов и трещин. Поверхность ровная, допускается легкая глянцевитость или присыпка (кориандр, тмин — для заварных сортов). Цвет мякиша: От светло-серого или темно-серого (для ржано-пшеничного) до темно-коричневого . Равномерный по всей массе. Состояние мякиша: Пропеченный, умеренно плотный, эластичный, не липкий и не влажный на ощупь, без комочков и следов непромеса. Вкус и запах: Выраженный кисло-сладкий или сбалансированный кисломолочный вкус, свойственный ржаному хлебу, с ароматом пряностей . Без посторонних привкусов, запаха плесени, затхлости или излишней перекисленности. Физико-химические показатели: Влажность мякиша: не более 47% – 50% (ржаные сорта имеют более высокую влажность, чем пшеничные). Кислотность: в пределах нормативных требований для ржаного хлеба , без превышений, вызывающих изжогу. Пористость: развитая, равномерная. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31807-2018 «Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия». | 120.00 | 498 | Штука | 59 760.00 | 59760 | Опубликован | |||
| 4 | 87713587 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Молоко натуральное | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку молока питьевого для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Молоко коровье питьевое пастеризованное или ультрапастеризованное . Массовая доля жира (м.д.ж.): 2,5% или 3,2% (согласно меню и нормам питания в детском саду). Назначение: Для непосредственного употребления в пищу детьми дошкольного возраста и приготовления блюд на пищеблоке детского сада. 1 Вкус и запах Чистые, свойственные свежему пастеризованному (или ультрапастеризованному) молоку. 2 Консистенция Однородная жидкость, без осадка, хлопьев белка и сбившихся комочков жира (не допускается тягучая или слизистая консистенция). 3 Цвет Белый, равномерный по всей массе, со слегка кремовым оттенком (для топленого — кремовый). 4 Состав Натуральное коровье молоко (изготовленное из цельного и/или нормализованного молока). 5 Физико-химические показатели • Массовая доля жира: 2,5% или 3,2% (согласно спецификации закупа). 6 Безопасность Молоко должно быть получено от здоровых животных. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия». жирность 3% | 460.00 | 2300 | Литр (куб. дм.) | 1 058 000.00 | 1058000 | Опубликован | |||
| 5 | 87713389 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Кисель | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку киселя (концентрата киселя / быстрорастворимого киселя) для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Концентрат киселя (в брикетах, гранулах или порошке) либо сухой кисель витаминизированный/плодово-ягодный, разрешенный для включения в рацион питания детей дошкольного возраста. Назначение: Для приготовления витаминизированного напитка (киселя) в рамках меню детского сада. 1 Внешний вид • Для порошкообразного или гранулированного киселя: однородная сыпучая масса без посторонних комков и твердых включений. 2 Вкус и запах Свойственные данному наименованию плодов или ягод (вишня, клубника, малина, клюква, смородина и др.), без посторонних привкусов и запахов (не допускается запах плесени, сырости или химических ароматизаторов). 3 Посторонние примеси Полное отсутствие любых посторонних примесей, минерального мусора, следов вредителей. 4 Безопасность • Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов — строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 18488-2000 «Кисель сухой. Технические условия». | 700.00 | 6 | Килограмм | 4 200.00 | 4200 | Опубликован | |||
| 6 | 87713141 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Огурец | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку огурцов свежих для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Огурцы свежие продовольственные (грунтовые или тепличные, ранних, средних или поздних сортов). Назначение: Для приготовления салатов, закусок, первых и вторых блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Плоды должны быть свежими, чистыми, целыми, здоровыми, без излишней внешней влажности (не мокрыми). 2 Размер (калибр) Плоды должны быть ровными по размеру. 3 Кожица и мякоть Окраска кожицы — от светло-зеленой до темно-зеленой, свойственная сорту. 4 Запах и вкус Свойственные свежим огурцам, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах плесени, химикатов или привкус горечи). 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (белая и серая гниль, бактериоз, антракноз, плесень). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК (особенно в отношении тепличной продукции ранних периодов). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 33932-2016 «Огурцы свежие. Технические условия». | 260.00 | 100 | Килограмм | 26 000.00 | 26000 | Опубликован | |||
| 7 | 87713381 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Крупа овсяная | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку крупы овсяной (хлопьев овсяных) для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Крупа овсяная . Назначение: Для приготовления молочных каш, супов и других блюд в рамках перспективного меню для детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и цвет Для хлопьев: сплющенные зерна с гладкими или рифлеными краями, цвет — от белого с кремовым оттенком до желтоватого. 2 Вкус и запах Свойственные овсяной крупе/хлопьям, без посторонних привкусов и запахов (не допускается затхлый, плесневелый, кислый запах или привкус горечи). 3 Зараженность вредителями Категорически не допускается наличие вредителей хлебных запасов (насекомых, клещей, моли) в любой стадии развития. 4 Чистота продукта • Наличие минеральной примеси (песок, камешки): абсолютно не допускается (0%). 5 Влажность Не более 12,0–14,0% (продукт должен быть сухим, сыпучим, хлопья или зерна не должны слеживаться в комки). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов — строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 3034-75 «Крупа овсяная. Технические условия». | 550.00 | 15 | Килограмм | 8 250.00 | 8250 | Опубликован | |||
| 8 | 87713155 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Перец | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку перца сладкого (болгарского) свежего для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Перец сладкий (болгарский) свежий продовольственный (грунтовый или тепличный, ранних, средних или поздних сортов). Назначение: Для приготовления супов, рагу, овощных гарниров, салатов, вторых блюд и других кулинарных изделий в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма • Плоды должны быть свежими, чистыми, целыми, здоровыми, с неизменной плодоножкой (или ровно срезанной), без излишней внешней влажности (не мокрыми). 2 Размер (калибр) Плоды должны быть ровными по размеру. 3 Степень зрелости и мякоть • Окраска кожицы — яркая и равномерная, свойственная сорту в технической или биологической спелости (красный, желтый, оранжевый или зеленый цвет). 4 Запах и вкус Свойственные свежему сладкому перцу, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах плесени, химикатов или привкус горечи). 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (вершинная гниль, серая или черная плесень, бактериоз, пятнистость). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК (особенно в отношении тепличной продукции ранних периодов). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 13908-68 «Перец сладкий свежий. Технические условия». | 260.00 | 10 | Килограмм | 2 600.00 | 2600 | Опубликован | |||
| 9 | 87713145 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Помидор | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку томатов (помидоров) свежих для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Томаты (помидоры) свежие продовольственные (грунтовые или тепличные, круглые, сливовидные или черри, ранних, средних или поздних сортов). Назначение: Для приготовления свежих салатов, супов, вторых блюд и соусов в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Плоды должны быть свежими, чистыми, целыми, здоровыми, без излишней внешней влажности (не мокрыми). 2 Размер (калибр) Плоды должны быть ровными по размеру. 3 Степень зрелости и мякоть • Окраска кожицы — равномерная, свойственная сорту (красная, розовая, желтая), степень зрелости — потребительская (плоды спелые, но плотные, не перезревшие и не зеленые/недозрелые). 4 Запах и вкус Свойственные свежим томатам, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах плесени или химикатов). 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (фитофтороз, вершинная гниль, серая гниль, черная пятнистость, альтернариоз). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК (особенно в отношении тепличной продукции ранних периодов). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 1725-85 «Томаты свежие. Технические условия». | 260.00 | 100 | Килограмм | 26 000.00 | 26000 | Опубликован | |||
| 10 | 87713581 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Сметана | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку сметаны (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности Органолептические показатели: Внешний вид и консистенция: Однородная, умеренно густая масса с глянцевой поверхностью. Без крупинок жира и белка (нельзя допускать творожистую или комковатую консистенцию). Допускается слабая газообразующая структура в виде единичных пузырьков. Вкус и запах: Чистый, кисломолочный, с выраженным вкусом и ароматом пастеризованных сливок, без посторонних привкусов и запахов (не допускается резкий кислый вкус, дрожжевой привкус или горечь). Цвет: Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Физико-химические показатели: Массовая доля влаги: в пределах нормы для соответствующей жирности. Кислотность: в пределах нормативных требований для натуральной сметаны . Микробиологические показатели и3. Не допускается наличие патогенных микроорганизмов (в т.ч. сальмонелл), бактерий группы кишечной палочки, а также дрожжей и плесеней сверх допустимых норм. Содержание токсичных элементов, антибиотиков и радионуклидов — в пределах допустимых уровней. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия». жирность 50,0-58,0% | 1 000.00 | 8 | Килограмм | 8 000.00 | 8000 | Опубликован | |||
| 11 | 87713397 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Кофе | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку кофе для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Кофе натуральный растворимый (сублимированный/порошкообразный) либо кофе натуральный жареный (в зернах или молотый) — в соответствии с потребностью заказчика. Назначение: Для использования сотрудниками учреждения (приготовление горячих напитков). 1 Внешний вид • Для растворимого (сублимированного): однородные частицы (кристаллы или гранулы) правильной или пирамидальной формы, без посторонних примесей. 2 Вкус и аромат Ярко выраженные, свойственные качественному кофе, без посторонних привкусов и запахов (не допускается привкус горечи, плесени, сырости или прогорклости). 3 Посторонние примеси Полное отсутствие любых посторонних примесей, минерального мусора, пыли, следов вредителей. 4 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов (включая охратоксин А) строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 32775-2014 «Кофе жареный. Общие технические условия». | 3 000.00 | 4 | Килограмм | 12 000.00 | 12000 | Опубликован | |||
| 12 | 87713564 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Хлеб | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку хлеба пшеничного (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности Органолептические показатели: Внешний вид: Форма правильная, не деформированная, без боковых выплывов. Поверхность гладкая, без крупных трещин и подрывов. Цвет: От золотисто-желтого до светло-коричневого (равномерный). Состояние мякиша: Пропеченный, не влажный на ощупь, без комочков и следов непромеса. Эластичный (при легком нажатии пальцем быстро восстанавливает первоначальную форму), без пустот. Вкус и запах: Свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса, запаха плесени, затхлости или горечи. Физико-химические показатели: Влажность мякиша: не более 42% – 44% . Кислотность: не более 2,5 – 3,5 град. (превышение недопустимо для детского пищеварения). Пористость: не менее 65% – 70% (обеспечивает хорошую усвояемость). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31805-2018 «Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия». | 110.00 | 1499 | Штука | 164 890.00 | 164890 | Опубликован | |||
| 13 | 87713589 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Сыр | Техническая спецификация: Сыр твердый для детского питания. Сыр твердый натуральный, предназначенный для питания детей дошкольного возраста, изготовленный из пастеризованного коровьего молока с использованием молочнокислых микроорганизмов и сычужного фермента. Без растительных жиров, заменителей молочного жира, ГМО и искусственных красителей. Внешний вид — чистая поверхность без загрязнений и повреждений, допускается естественная корочка. Консистенция — плотная, однородная, пластичная, характерная для данного вида сыра. Цвет — от белого до светло-желтого, равномерный. Вкус и запах — чистые, выраженные сырные, свойственные данному виду, без посторонних привкусов и запахов. Рисунок на разрезе — характерный для данного вида сыра, без признаков порчи, плесени и посторонних включений. Массовая доля жира в сухом веществе — не менее 45%. Упаковка — индивидуальная заводская вакуумная или иная пищевая упаковка, обеспечивающая сохранность продукта; фасовка 0,2–0,5 кг. Нормативный стандарт: ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия». Продукция должна соответствовать ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». На момент поставки остаточный срок годности — не менее 80% от установленного изготовителем. Хранение и транспортировка — согласно условиям производителя. При поставке предоставляются документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, декларация о соответствии, удостоверение качества/паспорт качества и товарная накладная. | 1 900.00 | 50 | Килограмм | 95 000.00 | 95000 | Опубликован | |||
| 14 | 87713592 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Говядина | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ - на поставку мяса (говядины) для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Говядина свежая / охлажденная или замороженная . Рекомендуется указывать: Мякоть говядины (вырезка, лопаточная или тазобедренная часть без костей) либо говядина 1-й категории. Самұрық-Қазына Назначение: Для организации питания детей дошкольного возраста в детском саду. 1 Внешний вид и консистенция Мясо должно быть упругим, плотным. 2 Цвет От светло-розового до насыщенного красного (темно-красное мясо не допускается, так как оно получено от старых животных). 3 Жировая ткань Жир белый, кремовый или светло-желтый, плотной консистенции. 4 Запах Свойственный свежему мясу данного вида, без каких-либо посторонних запахов (не допускается запах сырости, затхлости, медикаментов, химикатов или аммиака). 5 Степень обескровливания Мясо должно быть хорошо обескровлено, без сгустков крови, кровоподтеков. 6 Безопасность Мясо должно быть получено от здоровых животных из экологически благополучных районов. 7 Категория / Разделка Мясо 1-й категории / или бескостное филе (мякоть высшего сорта: лопаточная часть, тазобедренная часть, спинная часть без костей, жил и грубого сухожилия). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 33818-2016 «Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия». | 3 000.00 | 749 | Килограмм | 2 247 000.00 | 2247000 | Опубликован | |||
| 15 | 87713403 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Сахар | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку сахара-песка для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Сахар-песок белый (свекловичный или тростниковый, категория: экстра, высший или первый сорт). Назначение: Для приготовления напитков, первых, вторых блюд, выпечки и кондитерских изделий на пищеблоке детского сада. 1 Внешний вид Сыпучие кристаллические сахаринки, без комков и липкости. 2 Вкус и запах Сладкий вкус, свойственный сахару, без посторонних привкусов и запахов (не допускается привкус затхлости, плесени или химикатов). 3 Цвет Белый, с характерным блеском (желтоватый оттенок или серость не допускаются). 4 Растворимость В воде растворяется полностью, образуя прозрачный раствор без осадка, мути и механических примесей (включая пыль и посторонние включения). 5 Физико-химические показатели • Массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество): не менее 99,70% – 99,80%. 6 Безопасность Сахар должен быть безопасным для здоровья детей. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 33222-2015 «Сахар белый. Технические условия». | 400.00 | 200 | Килограмм | 80 000.00 | 80000 | Опубликован | |||
| 16 | 87713582 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Творог | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку творога (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности Органолептические показатели: Внешний вид и консистенция: Мягкая, мажущаяся или рассыпчатая зернистая масса . Допускается незначительное выделение сыворотки (не более 5% от массы). Без посторонних включений. Вкус и запах: Чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов (не допускается резкий кислый вкус, дрожжевой привкус или горечь). Цвет: Белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Физико-химические показатели: Массовая доля влаги: не более 75% – 80% . Кислотность: в пределах нормативных требований для детского творога (как правило, не выше 200–220°Т). Микробиологические показатели и 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия». жирность 18% | 1 000.00 | 60 | Килограмм | 60 000.00 | 60000 | Опубликован | |||
| 17 | 87713405 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Курица | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку мяса птицы (куриного мяса) для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Мясо птицы (тушки цыплят-бройлеров первой категории, или филе грудки куриной / бескостное мясо птицы в охлажденном или глубоко замороженном виде в соответствии с технологическими картами). Назначение: Для приготовления первых, вторых блюд, супов, котлет и других диетических блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и состояние • Тушки или части тушек должны быть чистыми, хорошо обескровленными, без перьев, пеньков, пуха, разрывов кожи, ссадин и кровоподтеков. 2 Состояние температуры • Охлажденное: температура в толще мышц от 0 °C до +4 °C. 3 Запах и вкус Свойственные свежему мясу птицы, без посторонних запахов и привкуса (абсолютно не допускается затхлый, кислый запах, запах сероводорода, плесени или следы использования химикатов для маскировки несвежести). 4 Безопасность и ветеринарные требования • Продукция должна происходить из благополучных по заразным болезням хозяйств. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31962-2013 «Мясо птицы. Технические условия». | 1 400.00 | 20 | Килограмм | 28 000.00 | 28000 | Опубликован | |||
| 18 | 87713574 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Изделия макаронные | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку макаронных изделий (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству и безопасности (Характеристики) Органолептические показатели: Внешний вид: Поверхность изделий должна быть гладкой или рифленой, стекловидной. Без резких искривлений. Цвет: Желтый различных оттенков (от кремового до золотистого), равномерный по всей массе. Без белых или серых пятен . Вкус и запах: Свойственные макаронным изделиям из пшеничной муки, без посторонних привкусов, кислинки, затхлости или привкуса плесени. Состояние после варки: Изделия должны хорошо сохранять форму (не развариваться в кашеобразную массу, не слипаться между собой), упругой консистенции. Физико-химические показатели: Влажность: не более 13,0% – 13,5%. Кислотность: не более 4,0–4,5 град. Сохранение формы при варке: вареные изделия не должны иметь деформаций, приводящих к потере целостности, и не должны образовывать сплошную массу («тесто»). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31743-2017 «Изделия макаронные. Общие технические условия». | 220.00 | 120 | Килограмм | 26 400.00 | 26400 | Опубликован | |||
| 19 | 87713569 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Мука | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку муки пшеничной для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Мука пшеничная хлебопекарная (высшего или первого сорта). Назначение: Для приготовления выпечки, хлебобулочных изделий, соусов, запеканок и других блюд в рамках рациона питания детей дошкольного возраста. 1 Цвет Белый или белый с кремовым оттенком (для высшего сорта) / белый с желтоватым или сероватым оттенком (для первого сорта). 2 Вкус и запах Свойственные здоровой муке, без посторонних запахов (не допускается запах затхлости, плесени, аммиака или других посторонних примесей). 3 Зараженность вредителями Категорически не допускается наличие вредителей хлебных запасов (насекомых, клещей) в любой стадии развития. 4 Запах и плесень Мука должна быть сухой, без признаков плесени или следов самосогревания. 5 Массовая доля влаги Не более 14,5–15,0% (в соответствии со стандартами на сорт муки). 6 Содержание примесей Полное отсутствие металломагнитных примесей, песка, камней и любых других посторонних механических включений. 7 Безопасность Содержание токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк), микотоксинов, пестицидов и радионуклидов — строго в пределах норм, установленных ТР ТС. 3. Нормативный стандарт: СТ РК 1482-2005 «Мука пшеничная. Общие технические условия». | 200.00 | 130 | Килограмм | 26 000.00 | 26000 | Опубликован | |||
| 20 | 87713388 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Повидло | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку повидла яблочного для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Повидло яблочное (фруктовое пюре, уваренное с сахаром, термостабильное, однородное). Назначение: Для использования в качестве начинки для мучных кондитерских и сдобных изделий (пирожков, булочек), а также для подачи к запеканкам, кашам и блинчикам в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и консистенция • Консистенция — густая, мажущаяся, легко сохраняющая форму после выкладывания на поверхность. 2 Цвет Равномерный по всей массе, свойственный уваренному яблочному пюре с сахаром (от светло-янтарного до золотисто-коричневого или красновато-коричневого оттенка). 3 Вкус и запах Свойственные натуральному яблочному повидлу, без посторонних привкусов и запахов (абсолютно не допускается привкус гари, затхлости, плесени или избыточной карамелизации). 4 Состав и безопасность • Состав: яблочное пюре, сахар. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 32099-2013 «Повидло. Общие технические условия». | 500.00 | 6 | Литр (куб. дм.) | 3 000.00 | 3000 | Опубликован | |||
| 21 | 87713576 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Спред | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку масла сливочного для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Масло сливочное коровье (сладкосливочное, несоленое). Массовая доля жира (м.д.ж.): Не менее 72,5% или 82,5% . Назначение: Для использования в питании детей дошкольного возраста (в натуральном виде на бутерброды, а также для заправки каш, первых и вторых блюд). 1 Вкус и запах Выраженные сливочные, с легким привкусом пастеризованных сливок, без посторонних привкусов и запахов (не допускается кислый, прогорклый, плесневелый, сальный вкус или привкус посторонних химикатов). 2 Консистенция и внешний вид Твердая при температуре от +4°C до +6°C, пластичная, однородная. 3 Цвет От светло-желтого до желтого, однородный по всей массе. 4 Состав (Строгое требование) Только натуральные молочные жиры (вырабатывается исключительно из пастеризованных сливок коровьего молока). 5 Физико-химические показатели • Массовая доля жира: не менее 72,5% или 82,5%. 6 Безопасность Продукция должна быть безопасной, уровень токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов и микробиологических показателей должен строго соответствовать нормам ТР ТС 033/2013. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». | 1 400.00 | 150 | Килограмм | 210 000.00 | 210000 | Опубликован | |||
| 22 | 87713580 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Кефир | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку кефира (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности Органолептические показатели: Внешний вид и консистенция: Однородная, в меру вязкая жидкость. Допускается газообразование в виде отдельных пузырьков углекислого газа. Консистенция должна быть ровной, без хлопьев белка и посторонних включений. Вкус и запах: Чистый, кисломолочный, освежающий, слегка острый (обусловленный наличием продуктов жизнедеятельности микрофлоры кефирных грибков). Без посторонних привкусов и запахов (не допускается излишне кислый или дрожжевой/гнилостный привкус). Цвет: Белый, равномерный по всей массе, с кремовым оттенком. Физико-химические показатели: Кислотность: в пределах нормативных требований для кефира . Плотность и состав должны полностью отвечать стандартам для натурального питьевого кефира. Микробиологические показатели и3. Не допускается наличие патогенных микроорганизмов (сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки и др.) сверх норм, установленных законодательством. Содержание токсичных элементов, антибиотиков и радионуклидов — в пределах допустимых уровней. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31454-2012 «Кефир. Технические условия». | 380.00 | 260 | Литр (куб. дм.) | 98 800.00 | 98800 | Опубликован | |||
| 23 | 87713591 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Йогурт | Техническая спецификация: Йогурт для детского питания. Йогурт натуральный, предназначенный для питания детей дошкольного возраста, изготовленный из нормализованного пастеризованного коровьего молока с использованием закваски, содержащей термофильные молочнокислые микроорганизмы. Без растительных жиров и заменителей молочного жира, без ГМО, искусственных красителей и консервантов. Консистенция — однородная, вязкая, нежная, без посторонних включений, допускается незначительное отделение сыворотки. Цвет — молочно-белый или соответствующий используемому наполнителю. Вкус и запах — чистые, кисломолочные, свойственные йогурту, без посторонних привкусов и запахов. Массовая доля жира — не менее 2,5%. При наличии фруктового или ягодного наполнителя он должен быть натуральным и равномерно распределенным. Упаковка — индивидуальная герметичная пищевая упаковка, обеспечивающая сохранность продукта; фасовка предпочтительно 100–200 г. Нормативный стандарт: ГОСТ 31981-2013 «Йогурты. Общие технические условия». Продукция должна соответствовать требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». На момент поставки остаточный срок годности — не менее 80% от установленного изготовителем. Хранение и транспортировка — в соответствии с условиями производителя, с соблюдением установленного температурного режима. При поставке предоставляются документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, декларация о соответствии, удостоверение качества/паспорт качества и товарная накладная. 0,5 литр тара | 180.00 | 200 | Штука | 36 000.00 | 36000 | Опубликован | |||
| 24 | 87713408 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Филе | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку рыбы и рыбной продукции (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности Органолептические показатели: Внешний вид: Тушки или филе правильной формы, аккуратно разрезанные, без срывов мяса. Поверхность чистая, естественного цвета, свойственного данному виду рыбы. Желтизна жира, потемнения, сухость краев («ожоги от мороза») не допускаются. Консистенция (после размораживания): Плотная, упругая. Мясо должно легко отделяться от костей (для тушек), не быть разваленным или дряблым. Вкус и запах: Свойственный вареной/свежей рыбе данного вида, без посторонних запахов (не допускается запах затхлости, тины, окисленного жира или химикатов). Физико-химические показатели: Массовая доля глазури (ледяной корочки): не более 5% (или согласно требованиям ТР ТС 040/2016 для конкретного вида продукции). Массовая доля сухих веществ и влаги — в пределах нормы. Наличие посторонних примесей, осколков костей или плавников в филе не допускается. Безопасность и паразитологические показатели: Критическое требование: Рыба должна быть абсолютно безопасной, не содержать живых паразитов и их личинок (пройти ветеринарно-санитарную экспертизу). Содержание токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк), пестицидов, радионуклидов и антибиотиков не должно превышать допустимых уровней, установленных ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 040/2016. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 814-2019 «Рыба охлажденная. Технические условия». | 3 200.00 | 40 | Килограмм | 128 000.00 | 128000 | Опубликован | |||
| 25 | 87713355 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Масло | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку масла растительного для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Масло растительное (подсолнечное рафинированное дезодорированное высшего или первого сорта, либо масло кукурузное рафинированное дезодорированное). Примечание: для детского питания рекомендуется использовать именно рафинированное дезодорированное масло без резкого запаха и вкуса, предназначенное для приготовления горячих блюд и выпечки. Назначение: Для использования на пищеблоке детского сада при приготовлении первых, вторых блюд, гарниров, запеканок и выпечки для детей дошкольного возраста. 1 Вкус и запах Чистые, свойственные растительному маслу, без посторонних привкусов, горечи и запахов (не допускается прогорклый вкус, запах затхлости или плесени). 2 Внешний вид и прозрачность Прозрачное масло, без осадка, мути, взвешенных частиц и посторонних примесей (допускается легкая опалесценция для некоторых видов масел, если это предусмотрено стандартом, но для рафинированного дезодорированного масло должно быть полностью прозрачным). 3 Цвет Светло-желтый или желтый, однородный. 4 Состав (Строгое требование) 100% натуральное растительное масло без добавления синтетических консервантов, красителей, ароматизаторов и химических примесей. 5 Физико-химические показатели • Кислотное число: не более 0,4–0,6 мг КОН/г. 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов не должно превышать допустимых уровней, установленных ТР ТС 024/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 1129-2013 «Масло подсолнечное. Технические условия». | 500.00 | 60 | Килограмм | 30 000.00 | 30000 | Опубликован | |||
| 26 | 87713371 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Крупа гречневая | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку крупы гречневой (ядрицы) для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Крупа гречневая (ядрица быстроразваривающаяся, высшего или первого сорта). Назначение: Для приготовления каш, гарниров, супов и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и цвет Ядра треугольной или трехгранной формы, цвет — от кремового с зеленоватым оттенком до коричневого . 2 Вкус и запах Свойственные гречневой крупе, без посторонних запахов и привкусов (не допускается затхлый, плесневелый запах или привкус горечи). 3 Зараженность вредителями Категорически не допускается наличие вредителей хлебных запасов (насекомых, клещей, моли) в любой стадии развития. 4 Чистота продукта • Наличие минеральной примеси (песок, камешки, земля): абсолютно не допускается (0%). 5 Влажность Не более 13,0–14,0%. 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов — строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 5550-2021 «Крупа гречневая. Технические условия». | 300.00 | 60 | Килограмм | 18 000.00 | 18000 | Опубликован | |||
| 27 | 87713379 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Горох | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку гороха шлифованного (колотого) для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Горох шлифованный колотый (целые семена гороха, освобожденные от семенной кожуры и разделенные пополам). Назначение: Для приготовления супов, пюре, каш и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и цвет Семядоли гороха колотые, разделенные. 2 Вкус и запах Свойственные гороху, без посторонних привкусов и запахов (не допускается затхлый, плесневелый, кислый запах или привкус горечи). 3 Зараженность вредителями Категорически не допускается наличие вредителей хлебных запасов (насекомых, клещей, зерновой моли) в любой стадии развития. 4 Чистота продукта • Наличие минеральной примеси (песок, камешки, земля): абсолютно не допускается (0%). 5 Влажность Не более 14,0–15,5% (крупа должна быть сухой, сыпучей, зерна не должны слипаться в комки и слеживаться). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов — строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия». | 190.00 | 40 | Килограмм | 7 600.00 | 7600 | Опубликован | |||
| 28 | 87713362 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Чечевица | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку чечевицы для нужд детского сада. 1. Общие требования к товару. Наименование товара: Чечевица пищевая, предназначенная для употребления в пищу. Назначение: Для приготовления супов, каш, гарниров и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности. 1) Внешний вид и цвет: Семена чечевицы целые, чистые, однородные по форме и размеру, характерного для соответствующего вида чечевицы цвета, без признаков порчи. 2) Вкус и запах: Свойственные чечевице, без посторонних привкусов и запахов. Не допускаются затхлый, плесневелый, кислый запах или горечь. 3) Зараженность вредителями: Наличие вредителей хлебных запасов (насекомых, клещей, моли) и следов их жизнедеятельности не допускается. 4) Чистота продукта: Наличие песка, камешков, земли и других посторонних примесей не допускается. 5) Влажность: Не более 15,0 %. Чечевица должна быть сухой, сыпучей, без комков, слеживания и признаков увлажнения. 6) Безопасность: Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, радионуклидов и других вредных веществ — в пределах допустимых норм, установленных действующими нормативными документами в области безопасности пищевой продукции. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 7066-77 «Чечевица продовольственная. Технические условия». | 620.00 | 5 | Килограмм | 3 100.00 | 3100 | Опубликован | |||
| 29 | 87713375 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Крупа пшеничная | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку муки пшеничной хлебопекарной (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству и показателям (Характеристики) Органолептические показатели: Цвет: Белый или белый с кремовым оттенком. Запах: Свойственный муке, без запаха плесени, затхлости и иных посторонних запахов. Вкус: Свойственный муке, без постороннего привкуса (не допускается кисловатый или горьковатый привкус). Хруст: При разжевывании небольшого количества муки не должно ощущаться хруста . Физико-химические показатели: Массовая доля влаги: не более 14,5% – 15,0% (превышение ведет к быстрой порче и развитию плесени). Массовая доля сырой клейковины: не менее 28,0% – 30,0% (обеспечивает хорошую структуру выпечки). Белизна (условные единицы): не менее 54,0 (для высшего сорта). Массовая доля золы: не более 0,55% (в пересчете на сухое вещество). Зараженность вредителями хлебных запасов: Не допускается. 3. Нормативный стандарт: СТ РК 1482-2005 «Мука пшеничная. Общие технические условия». | 450.00 | 30 | Килограмм | 13 500.00 | 13500 | Опубликован | |||
| 30 | 87713384 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Пряник | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку пряников для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Пряники сдобные . Назначение: Для организации питания детей (в качестве дополнения к завтраку, полднику или десерту) в детском саду. 1 Внешний вид и форма • Форма — правильная (круглая, овальная, прямоугольная или фигурная), свойственная данному виду изделий. 2 Консистенция и структура Изделие должно быть хорошо пропеченным, мягким, натрупно-эластичным или умеренно плотным (но не черствым, не сухим и не жестким), без следов непромеса. 3 Вкус и запах Свойственные данному виду пряников, с отчетливым ароматом пряностей (корица, гвоздика, имбирь и др.) или ванили, без посторонних привкусов и запахов (не допускается привкус горечи, затхлости, кислинки или избытка соды/ароматизаторов). 4 Посторонние примеси Полное отсутствие любых посторонних примесей, следов загрязнений или вредителей хлебных запасов. 5 Безопасность и состав • Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и микробиологических показателей — строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 для мучных кондитерских изделий. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 15810-2014 «Изделия кондитерские. Общие технические условия». | 450.00 | 30 | Килограмм | 13 500.00 | 13500 | Опубликован | |||
| 31 | 87713147 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Банан | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку бананов свежих для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Бананы свежие продовольственные (плоды тропических культур, как правило, десертных сортов). Назначение: Для непосредственного употребления детьми в свежем виде (в качестве второго завтрака или полдника), а также для включения в состав фруктовых салатов и десертов в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Плоды должны быть свежими, чистыми, целыми, здоровыми, прочно соединенными в кисти или разделенными на отдельные пальцы (с ровно обрезанной плодоножкой). 2 Размер и калибр Плоды должны быть ровными по размеру в одной партии. 3 Степень зрелости и цвет кожицы Окраска кожицы — равномерная, желтая (спелые плоды, готовые к употреблению) либо светло-зеленая/желтовато-зеленая . 4 Мякоть Плотная, кремовая, упругая, без признаков мучнистости, перезревания («ватности») или почернения внутренних тканей. 5 Запах и вкус Свойственные свежим бананам, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, плесневелый запах, запах химикатов или следы брожения). 6 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (черная или серая гниль, плесень). 7 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 34310-2017 «Бананы свежие. Технические условия». | 700.00 | 250 | Килограмм | 175 000.00 | 175000 | Опубликован | |||
| 32 | 87713148 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Огурец | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку огурцов соленых для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Огурцы соленые (или консервированные/маринованные без использования запрещенных в детском питании уксусных эссенций, острых пряностей и химических консервантов). Назначение: Для приготовления рассольников, винегретов, салатов и в качестве закуски в рационе питания детей дошкольного возраста (в соответствии с утвержденным меню). 1 Внешний вид и размер • Плоды целые, немятые, относительно ровные по размеру, без плодоножек (или с аккуратно обрезанными), погруженные в рассол (рассол должен быть чистым, допускается легкая мутность от пряностей). 2 Консистенция и мякоть Мякоть плодов должна быть плотной, упругой, хрустящей. 3 Вкус и запах Умеренно соленый (или кисло-соленый с добавлением натуральных пряностей — чеснока, укропа, листьев хрена/смородины), без посторонних привкусов и запахов (не допускается резкий затхлый запах, запах брожения, плесени или избытка уксусной кислоты/химии). 4 Посторонние примеси и дефекты • Полное отсутствие любых посторонних примесей, плесени на поверхности плодов или таре. 5 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитратов и микробиологических показателей строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 для консервированной овощной продукции. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 34220-2017 «Огурцы соленые. Технические условия». | 550.00 | 10 | Литр (куб. дм.) | 5 500.00 | 5500 | Опубликован | |||
| 33 | 87713357 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Крупа манная | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку крупы манной для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Крупа манная . Назначение: Для приготовления молочных каш, запеканок, пудингов, супов и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и цвет Частицы измельченного зерна пшеницы однородной консистенции. 2 Вкус и запах Свойственные манной крупе, без посторонних привкусов и запахов (не допускается затхлый, плесневелый, кислый запах или привкус горечи). 3 Зараженность вредителями Категорически не допускается наличие вредителей хлебных запасов (насекомых, клещей, моли) в любой стадии развития. 4 Чистота продукта • Наличие минеральной примеси (песок, камешки, земля): абсолютно не допускается (0%). 5 Влажность Не более 14,0–15,0% (крупа должна быть сухой, сыпучей, без комков и слеживания). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов — строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия». | 300.00 | 35 | Килограмм | 10 500.00 | 10500 | Опубликован | |||
| 34 | 87713364 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Маш | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку маша для нужд детского сада. 1. Общие требования к товару. Наименование товара: Маш (бобы мунг) продовольственный, предназначенный для употребления в пищу. Назначение: Для приготовления супов, каш, гарниров и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности. 1) Внешний вид и цвет: Семена маша целые, чистые, однородные по форме и размеру, зеленого цвета, без признаков порчи. 2) Вкус и запах: Свойственные машу, без посторонних привкусов и запахов. Не допускаются затхлый, плесневелый, кислый запах или горечь. 3) Зараженность вредителями: Наличие вредителей хлебных запасов (насекомых, клещей, моли) и следов их жизнедеятельности не допускается. 4) Чистота продукта: Наличие песка, камешков, земли и других посторонних примесей не допускается. 5) Влажность: Не более 15,0 %. Маш должен быть сухим, сыпучим, без комков, слеживания и признаков увлажнения. 6) Безопасность: Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, радионуклидов и других вредных веществ — в пределах допустимых норм, установленных действующими нормативными документами в области безопасности пищевой продукции. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 7066-77 «Чечевица продовольственная. Технические условия» для маша не применяется; для маша используются требования действующих нормативных документов на продовольственные бобовые культуры. | 950.00 | 3 | Килограмм | 2 850.00 | 2850 | Опубликован | |||
| 35 | 87713368 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Крупа перловая | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку крупы перловой для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Крупа перловая (высшего, первого или второго сорта, получаемая из ячменя путем шлифовки и полировки ядер). Назначение: Для приготовления супов , каш, гарниров и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и цвет Ядра ячменя шлифованные, удлиненной формы с закругленными концами, цвет — белый с желтоватым или сероватым оттенком. 2 Вкус и запах Свойственные перловой крупе, без посторонних привкусов и запахов (не допускается затхлый, плесневелый, кислый запах или привкус горечи). 3 Зараженность вредителями Категорически не допускается наличие вредителей хлебных запасов (насекомых, клещей, моли) в любой стадии развития. 4 Чистота продукта • Наличие минеральной примеси (песок, камешки, земля): абсолютно не допускается (0%). 5 Влажность Не более 14,0–15,0% (крупа должна быть сухой, сыпучей, зерна не должны слипаться в комки и слеживаться). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов — строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 5784-2022 «Крупа перловая. Технические условия». | 140.00 | 20 | Килограмм | 2 800.00 | 2800 | Опубликован | |||
| 36 | 87713152 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Паста томатная | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку томатной пасты (томатопродуктов) для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Томатная паста (концентрированный томатопродукт с массовой долей сухих растворимых веществ, как правило, 25–30%, без добавления крахмала, искусственных загустителей и консервантов) либо натуральный томатный соус/пюре, разрешенный для детского питания. Назначение: Для приготовления супов, подлив, вторых блюд и соусов в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и консистенция Однородная протертая масса (без грубых частиц кожицы, семян и посторонних включений). 2 Цвет Равномерный, свойственный натуральным уваренным томатным продуктам (от ярко-красного до темно-красного или красно-коричневого оттенка). 3 Вкус и запах Свойственные натуральной томатной пасте, без посторонних привкусов и запахов (абсолютно не допускается привкус горечи, плесени, подгорелости, избытка соли или уксуса). 4 Состав и безопасность • Состав: только натуральные томаты (или томатная паста), допускается наличие соли. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 3343-2017 «Консервы. Паста и пюре томатные. Технические условия». | 850.00 | 20 | Килограмм | 17 000.00 | 17000 | Опубликован | |||
| 37 | 87713140 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Лук зеленый | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку зелени свежей (укроп, петрушка, лук зеленый и др.) для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Зелень свежая продовольственная (укроп, петрушка, лук зеленый перо, салат листовой, кинза и др. в соответствии с сезонной потребностью и утвержденным меню). Назначение: Для приготовления супов, салатов, первых и вторых блюд, а также для витаминизации и сервировки блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и свежесть • Зелень должна быть свежей, целой, чистой, здоровой, неувядшей, рассыпчатой (не спрессованной в плотные комки), без излишней внешней почвенной влаги (не мокрой на ощупь). 2 Состояние корневой системы и стеблей У зелени с корнями корни должны быть аккуратно очищены от земли и зачищены. 3 Запах и вкус Свойственные конкретному виду пряновкусовой зелени, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах химикатов или следы порчи/прения). 4 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (мучнистая роса, гниль, плесень, бактериоз). 5 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК (особенно в отношении тепличной зелени ранних периодов). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 32856-2014 «Зелень укропа свежая. Технические условия». | 100.00 | 50 | Одна пачка | 5 000.00 | 5000 | Опубликован | |||
| 38 | 87713376 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Рис | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку соли поваренной пищевой (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству и безопасности (Характеристики) Органолептические показатели: Внешний вид: Кристаллический сыпучий продукт. Без посторонних механических примесей (не связанных с происхождением соли). Вкус: Чистый соленый, без постороннего привкуса или горечи. Запах: Без посторонних запахов (допускается слабый специфический запах йода в йодированной соли). Цвет: Белый (без серых или желтоватых оттенков, характерных для низших сортов). Физико-химические показатели (для сортов Экстра / Высший): Массовая доля хлористого натрия ($\text{NaCl}$): не менее 98,4% – 99,7% (в сухом веществе). Массовая доля влаги: не более 0,1% – 0,15%. Содержание йодата калия (при йодировании): в соответствии с требованиями безопасности пищевой продукции. 3. Нормативный стандарт: СТ РК ГОСТ Р 51574-2003 «Соль поваренная пищевая. Технические условия». | 300.00 | 100 | Килограмм | 30 000.00 | 30000 | Опубликован | |||
| 39 | 87713138 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Яблоко позднее | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку яблок свежих для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Яблоки свежие продовольственные . Назначение: Для непосредственного употребления детьми в свежем виде (в качестве второго завтрака или полдника), а также для приготовления компотов, запеканок, пюре и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Плоды должны быть свежими, чистыми, целыми, с плодоножкой или без нее (но без повреждения кожицы у основания), здоровыми. 2 Размер (калибр) Плоды должны быть ровными по размеру. 3 Кожица и мякоть Окраска кожица — свойственная данному сорту. 4 Запах и вкус Свойственные свежим яблокам данного сорта, без посторонних запахов и привкуса . 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (парша, плодóвая гниль, плесень, горькая ямчатость). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитратов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 34314-2017 «Яблоки свежие. Технические условия». | 400.00 | 50 | Килограмм | 20 000.00 | 20000 | Опубликован | |||
| 40 | 87713359 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Фасоль | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку фасоли для нужд детского сада. 1. Общие требования к товару. Наименование товара: Фасоль продовольственная, предназначенная для употребления в пищу. Назначение: Для приготовления супов, гарниров, салатов и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности. 1) Внешний вид и цвет: Семена фасоли целые, чистые, однородные по форме и размеру, характерного для соответствующего вида фасоли цвета, без признаков порчи. 2) Вкус и запах: Свойственные фасоли, без посторонних привкусов и запахов. Не допускаются затхлый, плесневелый, кислый запах или горечь. 3) Зараженность вредителями: Наличие вредителей хлебных запасов (насекомых, клещей, моли) и следов их жизнедеятельности не допускается. 4) Чистота продукта: Наличие песка, камешков, земли и других посторонних примесей не допускается. 5) Влажность: Не более 15,0 %. Фасоль должна быть сухой, сыпучей, без комков, слеживания и признаков увлажнения. 6) Безопасность: Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, радионуклидов и других вредных веществ — в пределах допустимых норм, установленных действующими нормативными документами в области безопасности пищевой продукции. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 7758-75 «Фасоль продовольственная. Технические условия». | 950.00 | 5 | Килограмм | 4 750.00 | 4750 | Опубликован | |||
| 41 | 87713022 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Дрожжи | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку дрожжей (хлебопекарных) для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Дрожжи хлебопекарные (прессованные активные либо сухие быстродействующие инстантные, в соответствии с потребностями пищеблока и технологическими картами). Назначение: Для приготовления дрожжевого теста, выпечки булочек, пирожков, хлебобулочных и сдобных изделий в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и консистенция • Для прессованных дрожжей: бруски плотной консистенции, легко ломающиеся, цвет — от светло-кремового до серовато-кремового (без темных пятен на поверхности и внутри). 2 Запах и вкус Свойственные хлебопекарным дрожжам, с легким грибным оттенком, без посторонних запахов и привкуса (абсолютно не допускается затхлый, гнилостный запах, запах плесени или кислый привкус). 3 Подъемная сила (активность) Дрожжи должны обладать высокой подъемной силой (время подъема теста до определенного уровня строго в пределах нормативов ГОСТ для обеспечения полноценного брожения). 4 Безопасность и состав • Состав: чистая культура дрожжевых грибков (Saccharomyces cerevisiae). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 171-81 «Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия». | 60.00 | 5 | Одна пачка | 300.00 | 300 | Опубликован | |||
| 42 | 87713014 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Чай | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку чая для нужд детского сада. 1. Общие требования к товару. Наименование товара: Чай черный байховый, предназначенный для употребления в пищу детьми дошкольного возраста. Назначение: Для приготовления чайного напитка в рационе питания детей дошкольного возраста. 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности. 1) Внешний вид и цвет: Чай сухой, однородный, без посторонних примесей, цвет — от темно-коричневого до черного, свойственный черному чаю. 2) Вкус и запах: Свойственные черному чаю, приятные, без посторонних привкусов и запахов, без затхлости, плесени и горечи. 3) Наличие посторонних примесей: Наличие посторонних включений, загрязнений и признаков порчи не допускается. 4) Влажность: В пределах норм, установленных нормативными документами для данного вида продукции. Чай должен быть сухим, без признаков увлажнения и слеживания. 5) Безопасность: Не должен содержать красителей, ароматизаторов и других добавок, не предусмотренных составом продукта. Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, радионуклидов и других вредных веществ — в пределах допустимых норм, установленных действующими нормативными документами в области безопасности пищевой продукции. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 32573-2013 «Чай черный байховый. Технические условия». | 2 000.00 | 20 | Килограмм | 40 000.00 | 40000 | Опубликован | |||
| 43 | 87713128 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Груша | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку груш свежих для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Груши свежие продовольственные . Назначение: Для непосредственного употребления детьми в свежем виде (в качестве второго завтрака или полдника), а также для приготовления компотов, десертов и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Плоды должны быть свежими, чистыми, целыми, с плодоножкой или без нее (но без повреждения кожицы у основания), здоровыми. 2 Размер (калибр) Плоды должны быть ровными по размеру. 3 Кожица и мякоть Окраска кожицы — свойственная данному сорту. 4 Запах и вкус Свойственные свежим грушам данного сорта, без посторонних запахов и привкуса . 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (плодовая гниль, парша, черная пятнистость, плесень). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитратов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 21713-76 «Груши свежие. Технические условия». | 650.00 | 50 | Килограмм | 32 500.00 | 32500 | Опубликован | |||
| 44 | 87713018 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Соль выварочная | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку соли поваренной пищевой (для сыроделия и производства молочной продукции) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Технические требования и показатели качества Органолептические показатели: Внешний вид: Сыпучий кристаллический продукт. Посторонние механические примеси не допускаются. Вкус: Чистый соленый раствор соли, без постороннего привкуса, горечи или посторонних привкусов. Запах: Без посторонних запахов. Цвет: Белый (без сероватых, желтоватых или грязевых оттенков). Физико-химические показатели (для сорта «Экстра» / Высшего): Массовая доля хлористого натрия ($\text{NaCl}$): не менее 98,7% – 99,7% (в пересчете на сухое вещество). Массовая доля влаги: не более 0,1% – 0,15%. Массовая доля нерастворимых в воде веществ: не более 0,03% – 0,05% . Ионы кальция ($\text{Ca}^{2+}$) и магния ($\text{Mg}^{2+}$): минимальное содержание (соли жесткости могут негативно влиять на синерезис и структуру сырного сгустка). 3. Нормативный стандарт: СТ РК ГОСТ Р 51574-2003 «Соль поваренная пищевая. Технические условия». | 60.00 | 20 | Килограмм | 1 200.00 | 1200 | Опубликован | |||
| 45 | 87713027 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Картофель | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку картофеля свежего продовольственного для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Картофель свежий продовольственный (свежий урожай текущего года или качественный прошлогодний картофель при соблюдении условий хранения в межсезонный период). Назначение: Для приготовления первых, вторых блюд, гарниров и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Клубни должны быть целыми, чистыми (допускается легкое загрязнение почвы, не портящее товарный вид, или мытый картофель), здоровыми, сухими, непроросшими, без излишней внешней влаги. 2 Размер (калибр) Клубни должны быть ровными по размеру. 3 Цвет мякоти и кожуры Свойственный данному ботаническому сорту. 4 Запах и вкус Свойственные свежему картофелю, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах химикатов или плесени). 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (мокрая, сухая, кольцевая гниль, парша, фитофтороз и др.).<вязанные> • Увядшие, дряблые, позеленевшие (более 5-10% площади клубня или с высоким содержанием соланина), поврежденные грызунами или сельскохозяйственными вредителями. 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 7176-2017 «Картофель продовольственный. Технические условия». | 160.00 | 1300 | Килограмм | 208 000.00 | 208000 | Опубликован | |||
| 46 | 87713127 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Капуста | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку капусты белокочанной свежей для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Капуста белокочанная свежая продовольственная (новый урожай текущего года или качественная капуста средних/поздних сортов при соблюдении профессиональных условий хранения в межсезонный период). Назначение: Для приготовления первых, вторых блюд, супов, щей, борщей, свежих салатов и тушеных блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Кочаны должны быть свежими, целыми, плотными (упругими), чистыми, типичной для сорта формы. 2 Размер и кочерыжка • Масса одного кочана: рекомендуется в пределах от 1,0 кг до 3,0 кг . 3 Срез и листья Кочан должен быть обрезан ровно по у основания кроющих листьев. 4 Запах и вкус Свойственные свежей белокочанной капусте, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах плесени или химикатов). 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (серая и белая гниль, слизистый бактериоз, точечный некроз). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 1724-85 «Капуста белокочанная свежая. Технические условия». | 250.00 | 350 | Килограмм | 87 500.00 | 87500 | Опубликован | |||
| 47 | 87713115 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Лук репчатый | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку лука репчатого свежего для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Лук репчатый свежий продовольственный (новый урожай текущего года или качественный прошлогодний лук при соблюдении профессиональных условий хранения в межсезонный период). Назначение: Для приготовления первых, вторых блюд, супов, соусов и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Луковицы должны быть здоровыми, чистыми, целыми, сухими, вызревшими. 2 Размер (калибр) Луковицы должны быть ровными по размеру. 3 Запах и вкус Свойственные репчатому луку, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах плесени или химикатов). 4 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (шейковая гниль, бактериоз, черная плесень, фузариоз и др.). 5 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 34306-2017 «Лук репчатый свежий. Технические условия». | 160.00 | 400 | Килограмм | 64 000.00 | 64000 | Опубликован | |||
| 48 | 87713123 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Свекла | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку свеклы столовой свежей для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Свекла столовая свежая продовольственная (новый урожай текущего года или качественная прошлогодняя свекла при соблюдении профессиональных условий хранения в межсезонный период). Назначение: Для приготовления первых, вторых блюд, борщей, гарниров, салатов и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Корнеплоды должны быть здоровыми, чистыми (допускается легкое загрязнение почвой, не портящее товарный вид), целыми, сухими, без излишней внешней влаги. 2 Размер (калибр) По наибольшему поперечному диаметру корнеплоды должны быть от 50 до 100 мм. 3 Мякоть Плотная, сочная, темно-красного или бордового цвета, без радиальных светлых колец (белесых прожилок), пустот и признаков одревеснения. 4 Запах и вкус Свойственные свекле, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах плесени или химикатов). 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (сухая, мокрая гниль, парша, фомоз). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 32285-2013 «Свекла столовая свежая. Технические условия». | 180.00 | 25 | Килограмм | 4 500.00 | 4500 | Опубликован | |||
| 49 | 87713133 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Лимон | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку лимонов свежих для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Лимоны свежие продовольственные (плоды цитрусовых культур). Назначение: Для приготовления чая, напитков, витаминных блюд, десертов и соусов в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Плоды должны быть свежими, чистыми, целыми, с плодоножкой или без нее (но без повреждения кожицы у основания). 2 Размер (калибр) Плоды должны быть ровными по размеру. 3 Кожица и цвет Окраска кожицы — от светло-желтой до интенсивно-желтой (допускается легкая зеленоватость у плодоножки, свойственная сорту). 4 Запах и вкус Свойственные свежим лимонам, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, плесневелый запах, запах химикатов или следы брожения). 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (плесень, гниль, черная пятнистость). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитратов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 4429-82 «Лимоны свежие. Технические условия». | 1 000.00 | 20 | Килограмм | 20 000.00 | 20000 | Опубликован | |||
| 50 | 87713023 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Фрукты | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку сухофруктов (сушеных фруктов и ягод / смеси для компотов) для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Сухофрукты . Назначение: Для приготовления витаминных компотов, киселей, каш, творожных блюд, запеканок и непосредственного использования в рационе питания детей дошкольного возраста (после обязательной технологической обработки/термической обработки). 1 Внешний вид и форма • Плоды и ягоды целые, разрезанные пополам или ровные фракции, чистые, однородные по размеру и цвету, свойственному данному виду высушенного сырья (для кураги — оранжево-желтые или темно-коричневые натуральные оттенки; для изюма — светло-желтые, янтарные или темно-синие/черные; для чернослива — черные с матовым блеском). 2 Консистенция и мякоть Мякоть плодов должна быть эластичной, в меру упругой, мягкой или плотноватой (но не пересушенной «каменной», не слишком липкой, мокрой или разваливающейся). 3 Вкус и запах Свойственные высушенным плодам данного вида, без посторонних привкусов и запахов (абсолютно не допускается затхлый, плесневелый запах, запах дыма, керосина, химикатов или резкий химический привкус серы/консервантов). 4 Посторонние примеси и дефекты • Наличие минеральной примеси (песок, камешки, земля) — абсолютно не допускается (0%). 5 Безопасность и состав • Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 28501-90 «Плоды и ягоды сушеные. Технические условия». | 420.00 | 200 | Килограмм | 84 000.00 | 84000 | Опубликован | |||
| 51 | 87713121 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Морковь | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку моркови свежей продовольственной для нужд детского сада 1. Общие требования к товару Наименование товара: Морковь свежая продовольственная (новый урожай текущего года или качественная прошлогодняя морковь при соблюдении профессиональных условий хранения в межсезонный период). Назначение: Для приготовления первых, вторых блюд, супов, гарниров, салатов и свежевыжатых соков в рационе питания детей дошкольного возраста. 1 Внешний вид и форма Корнеплоды должны быть здоровыми, чистыми (допускается легкое загрязнение почвой, не портящее товарный вид, либо мытая морковь), целыми, сухими, без излишней внешней влаги. 2 Размер (калибр) По наибольшему поперечному диаметру корнеплоды должны быть: для округлой формы — не менее 35 мм, для длинной/удлиненной формы — не менее 25–30 мм и не более 50–60 мм. 3 Зеленая головка Окраска головки и шейки корнеплода — типичная для сорта, сильное позеленение головки (более 1–2 см) не допускается. 4 Запах и вкус Свойственные свежей моркови, без посторонних запахов и привкуса (не допускается затхлый, гнилостный запах, запах плесени или химикатов). 5 Дефекты и повреждения • Пораженные болезнями (мокрая, сухая гниль, плесень, бактериоз). 6 Безопасность Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов строго в пределах допустимых норм, установленных ТР ТС 021/2011 и санитарными правилами РК. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 32284-2013 «Морковь столовая свежая. Технические условия». | 260.00 | 400 | Килограмм | 104 000.00 | 104000 | Опубликован | |||
| 52 | 87713026 | Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области | Чеснок | ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку чеснока для нужд детского сада. 1. Общие требования к товару. Наименование товара: Чеснок свежий, продовольственный. Назначение: Для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд в рационе питания детей дошкольного возраста. 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности. 1) Внешний вид и цвет: Луковицы чеснока свежие, целые, чистые, здоровые, плотные, с сухими наружными чешуями, без повреждений и признаков порчи. 2) Вкус и запах: Свойственные свежему чесноку, без посторонних привкусов и запахов, без признаков гнили и плесени. 3) Состояние поверхности: Поверхность сухая, чистая, без механических повреждений, загрязнений и следов поражения вредителями. 4) Консистенция: Луковицы плотные, упругие, не вялые, без признаков прорастания, подмораживания и загнивания. 5) Зараженность вредителями: Наличие вредителей, личинок и следов их жизнедеятельности не допускается. 6) Безопасность: Содержание нитратов, пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов и других вредных веществ — в пределах допустимых норм, установленных действующими нормативными документами в области безопасности пищевой продукции. 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 33562-2015 «Чеснок свежий. Технические условия». | 1 200.00 | 10 | Килограмм | 12 000.00 | 12000 | Опубликован |
