Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Обсуждение документации - Просмотр сообщения № 1064153
Тема сообщения
Квалификационные требования
Тип сообщения
Замечание к КД
Поставщик
Товарищество с ограниченной ответственностью "НаурызТрансОйл"
Представитель поставщика
ТУРМАГАНБЕТОВ ПОЛАТ ОРДЕКОВИЧ
Дата и время отправки сообщения
2026-08-04 20:04:43
Текст сообщения
1.Согласно пункту 93 Правил ГЗ цена заявки на участие в конкурсе Потенциального Поставщика (далее-ПП) на оказание услуг по обеспечению питанием, признается демпинговой в случае, если она ниже цены,выделенной на конкурс более чем на десять процентов.На основании этого вам необходимо установить в КД признак "Услуги по обеспечению питанием".В противном случае данное нарушение влечет за собой некорректность суммы расчёта демпинга,а также нарушение статьи 13 Закона ГЗ и правил осуществления государственных закупок.Также согласно Приказа МФ РК от 30 ноября 2015 года № 598 данное нарушение подпадает под профиль риска камерального контроля №18 о неправомерном применении расчета демпинговой цены,а также не установление либо не верное установление организаторами в КДпризнака демпинга и суммы расчета демпинговой цены.
2.В КД отсутствуют требования к Трудовому ресурсу (далее-ТР),необходимым для оказания услуг по организации питания, при том, что данные услуги носят трудоёмкий,непрерывный и социально значимый характер.Отсутствие требований к ТР не позволяет объективно оценить способность ПП обеспечить надлежащее исполнение обязательств по договору,соблюдение сан-эпид норм и бесперебойность оказания услуг.Согласно КД,а также согласно 78 пункта Правил. Кроме того, неустановление минимальных требований к персоналу создаёт неравные условия участия ПП, поскольку допускает участие лиц,не располагающих необходимым штатом работников.В связи с изложенным, просим включить в КД требования к ТР:
- грузчики 2 штатные единицы.ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе,удостоверении личности,допуски до электрооборудования (удостоверение и протокола), квалификационный аттестат и протокол;
- уборщики 2 штатные единицы.ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе, удостоверении личности,допуски до электрооборудования удостоверение и протокола,квалификационный аттестат и протокол;
3.В КД отсутствуют требования к наличию в штате ПП специалиста слесаря КИПиА несмотря на то, что при оказании услуг по организации питания используется технологическое оборудование, включающее электрические, электронные и автоматизированные системы управления, защиты и контроля.В процессе оказания услуг эксплуатируется холодильное и тепловое оборудование, линии раздачи, системы поддержания температурных режимов и иные устройства, требующие регулярной диагностики,настройки и контроля исправности контрольно-измерительных приборов и элементов автоматики.Отсутствие указанного специалиста существенно повышает риски возникновения аварийных ситуаций,сбоев технологических процессов, нарушения сан норм, требований охраны труда и промышленной безопасности.Следовательно,требование о наличии слесаря КИПиА напрямую связано с обеспечением надлежащего и безопасного исполнения договора, является обоснованным и пропорциональным предмету закупки, не противоречит положениям статьи 11 Закона ГЗ и не приводит к необоснованному ограничению конкуренции.В связи с изложенным, просим включить в слесаря КИПиА в составе ТР,необходимых для оказания услуг по организации питания с предоставление соответствующего образования.
4.В КД отсутствуют требования к наличию в штате ПП помощника повара.Помощник повара выполняет подготовительные и вспомогательные операции (подготовка сырья,первичная обработка продуктов, соблюдение сан требований, обеспечение непрерывности технологического процесса),без которых невозможно своевременное и качественное приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню и сан-эпид нормами.Отсутствие требования о наличии помощника повара не позволяет объективно оценить способность ПП обеспечить бесперебойную работу пищеблока, соблюдение технологии приготовления и сан норм, а также создаёт риски снижения качества и безопасности оказываемых услуг.Наличие помощника повара напрямую связано с надлежащим исполнением обязательств по договору, является обоснованным и соразмерным предмету закупки и не приводит к необоснованному ограничению конкуренции.В связи с изложенным,просим включить в КД следующее требование:Помощник повара – 2 сотрудника с опытом не менее 1 года.ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе, Допуски до электрооборудования (удостоверения и протокола)Квалификация работника подтверждается путем представления квалификационного аттестата и протокола о прохождении обучения.
5.согласно пп.4 п.1 ст. 11 закона ГЗ РК ПП должен обладать ресурсами, достаточными для исполнения обязательств по договору о ГЗ.Также необходимо установить соответствующие КТ, для определения и отбора квалифицированного ПП и(или) поставщика, что в свою очередь снизит риски заключения договора на оказание услуги с поставщиками. Установление соответствующих КТ обеспечит качественное и своевременное оказание услуги.На основании вышеизложенного, необходимо в КТ в ТР необходимо установить требование от ПП наличии ТР по специальности «Кондитер-пекарь» и изложить требование в следующей редакции:ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе, удостоверении личности, документы подтверждающие стаж, (для подтверждения квалификации необходимо предоставить техническое и проф образование (ТиПО) согласно Приказа Министра СХ РК от 19 декабря 2025 года № 477 Проф стандарта диплом об образовании подтверждающий квалификацию, сертификаты о прохождении курсов повышения квалификации по приготовлению лечебно-диетического питания не ранее 2022 года. Допуски до электрооборудования. Данное требование является обоснованным и вытекает из необходимости выполнения обязательств по договору о ГЗ услуг. В свою очередь не является требованием, ограничивающим и(или) усложняющим участие ПП в ГЗ, в связи с этим в отношении данного требования не применимо положение пункта 3 статьи 11 закона ГЗ РК
6.Все сотрудники,участвующие в приготовлении,обработке и распределении пищи(повара,диетсестра,зав производством,пекарь-кондитер),непосредственно влияют на качество и безопасность питания пациентов.Соответствие современным стандартам лечебного питания: наличие актуального сертификата по лечебно-диетическому питанию гарантирует,что персонал владеет актуальными знаниями о диетических режимах, технологических особенностях и требованиях к лечебным продуктам.Снижение рисков для здоровья пациентов: свежие сертификаты (выданные не позднее 2022 года) подтверждают,что сотрудники прошли актуальное обучение, знакомы с последними методиками приготовления и соблюдением сан-гигиенических норм,что минимизирует вероятность ошибок, способных повлиять на здоровье пациентов. Следовательно, введение обязательного требования о свежих сертификатах по лечебно-диетическому питанию для всех сотрудников, связанных с приготовлением пищи, логически обосновано необходимостью обеспечения безопасности, качества и эффективности питания в учреждении.
7.В разделе ТР необходимо добавить позицию"посудомойщицы". Требуется:Посудомойщицы ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе,удостоверении личности,Допуски до ЭБ(удостоверения и протокола)Квалификация работника подтверждается путем представления квалификационного аттестата и протокола о прохождении обучения– 2 штатные единицы.Данное требование является обоснованным и вытекает из необходимости выполнения обязательств по договору о ГЗ услуг.В свою очередь не является требованием, ограничивающим и (или) усложняющим участие ПП в ГЗ, в связи с этим в отношении данного требования не применимо положение пункта 3 статьи 11 закона ГЗ РК.
8.В целях обеспечения соблюдения законодательства РКв области безопасности и охраны труда необходимо добавить в КД требование о наличии у ПП инженера БиОТ с подтверждением образования и стажа работы не менее 3 лет.Инженер по БиОТ должен осуществлять контроль за соблюдением в подразделениях организации требований нормативных правовых актов по безопасности и охране труда, участвовать в разработке и внедрении инструкций, стандартов и иных локальных актов в области БиОТ,а также анализировать условия труда и разрабатывать меры по снижению воздействия опасных и вредных производственных факторов.
9.Для обеспечения соблюдения норм безопасности и на основании следующих НПА:1.Сан правила и нормы для объектов общественного питания (СанПиН) - персонал обязан обеспечивать безопасную эксплуатацию технологического оборудования.2.ТК РК:1) п.2 ч.2 ст.182 ТК РК:проводить обучение,инструктирование,проверку знаний работников по вопросам БИОТ,а также обеспечивать документами по безопасному ведению производственного процесса и работ за счет собственных средств.Просим Вас добавить требование о предоставлении допуска к электрооборудованию для персонала, взаимодействующих с электроустановками,а именно для следующих сотрудников:диет-сестра,пекарь-кондитер,зав производством,повара,кух работники.
10.При изучении КТ выявлено следующее:для всех сотрудников,в соответствии с действующими нормами сан контроля, необходимо предусмотреть требование о предоставлении личных медицинских книжек с действующим допуском к работе. Наличие медкнижек у целевой группы «работники объектов общественного питания» подтверждает отсутствие противопоказаний к работе с пищевыми продуктами и является обязательным для обеспечения сан-эпид безопасности, а соответственно, и обязательным документом для подтверждения наличия соответствующих ТР.Данное предложение проистекает из НПА: 1. п. 107 Приказа МЗ РК № ҚР ДСМ 73 от 04.08.2021 в соответствии с приказом исполняющего обязанности Министра здравоохранения РК от 15.10.2020 года № ҚР ДСМ-131/2020 п. 1 приложения №1 Приказа и.о.МЗ № ҚР ДСМ 131/2020 от 15.10.2020. Просим Вас учесть данное замечание и внести изменения в квалиф требования по всем ТР и указать требование о предоставлении медицинских книжек на всех работников ПП.
11.Необходимо предусмотреть требование о наличии зав производством (шеф-повар) с соответствующим образованием. В должностные обязанности заведующего производством, как раз таки и входит организация хозяйственной деятельности, и осуществление процесса приготовления питания согласно пункта 216 и пункта 218 Приказа МТ и соц защиты населения РК от 30.122020 года № 553,где также установлены требования к квалификации данной должности,а именно наличие высшего (или послевузовское) образование по соответствующему направлению подготовки кадров и стаж работы по специальности не менее 3 лет или техническое и проф, послесреднее(среднее специальное, среднее проф) образование по соответствующей специальности и стаж работы по специальности не менее 5 лет.Соответственно,при требовании стажа «3 года» - обязательно наличие документов, подтверждающих наличие высшего (или послевузовского) образования по соответствующему направлению подготовки кадров.Считаем данное требование об установлении в квалификационных требованиях ТР заведующего производством обоснованным и обязательным.Просим вас включить в КД зав производством (шеф-повар),также установить требование о предоставлении подтверждающих документов о квалиф работника,диплом об образовании,медицинской книжки с действующим допуском к работе, допуска по электробезопасности и подтверждение опыта работы три года.
12.Согласно КД в составе МР не указано требование о наличии у ПП оборудования и ТМЦ, необходимого для качественного выполнения услуги по организации питания.В следствии чего необходимо добавить следующее оборудование и ТМЦ с квалиф требованиями:Специальная одежда для штатного персонала(халат,шапочка,перчатки,фартук,обувь,маски)в кол 50 комплектов; Холодильники для хранения продуктов, объем не менее 1400 литров,мощностью не менее 300 Вт/час(предоставить технический паспорт) в кол 1 ед.; Морозильники для хранения продуктов, объем не менее 1500 литров, мощностью не менее 350 Вт/час (предоставить технический паспорт) в кол 1 ед.;Тележки для перевозки готового питания, нержавеющие, с секциями для перевозки веса не менее 50 кг. (предоставить технический паспорт) в кол 20 ед.;кастрюли для питания с крышками, объем не менее 60 литров в кол 20 штук;Тарелки из стеклокерамики, объем не менее 500 мл.в количестве 150 штук;Стаканы, из закаленного стекла, объем не менее 250 мл. в кол 150 штук;Тестомес, загрузка муки не менее 30 кг.,производительность не менее 50 кг/ч.В количестве 1ед.;Мясорубка промышленная,мощность не менее 2 кВт.,производительность не более 300 кг/ч(предоставить технический паспорт) в кол 1е.; Пароварочный шкаф,объем не менее 100 л.,мощность не более 2 кВт.(предоставить технический паспорт) в количестве 1ед.;Жарочный шкаф объем не менее 100 л.,мощность не менее 2 кВт(предоставить технический паспорт) в количестве 1 ед.;Овощерезка,мощность не менее 500 вт(предоставить технический паспорт) в кол 1ед.;Шкаф для выпечки,объем не менее 100 л.,мощность не менее 2 кВт.(предоставить технический паспорт) в кол 1 ед.
13.При ознакомлении КД установлено,не указано требование о предоставлении автотранспорта рефрижератора либо изотермического фургона для перевозки продуктов питания.Также необходимо установить требование о предоставлении разреш документов заключения СЭЗ (либо Талон), как того требует пп.31.п4 приказа МЗ РК от 30 ноября 2020 года № ҚР ДСМ-220/2020 к объектам незначи эпид значимости относится организация и транспортные средства автомобильные,осуществляющие перевозку пищевых продуктов;Просим вас установить КТ о предоставлении автотранспорта рефрижератора либо изотермического фургона с талоном о приеме уведомления и уведомление о начале и прекращении деятельности(эксплуатации) объекта незначительной эпид значимости.
14.При изучении КД установлено:не предусмотрено наличие поваров не ниже 4 разряда.Необходимо предусмотреть требование о наличии повара с соответствующим дипломом об образовании.Данный ТР необходим исходя из характеристики закупаемой услуги,так как повар отвечает за приготовление блюд и кулинарных изделий согласно Приказа МТ выпуск 51 от 01 марта 2021 года №53.Для категории персонала Повар необходимо предусмотреть требование о наличии соответствующего образования. Данное предложение проистекает из следующих НПА: техническое и проф образование.На основании изложенного просим вас включить ТР:Повар не ниже 4 разряда с предоставлением подтверждающих документов опыта работы 3 года,диплома об образовании, медицинской книжки и допуска по электробезопасности.
15.В КД отсутствуют требования к наличию в штате ПП кух работника,несмотря на то,что данный работник является неотъемлемой частью функционирования пищеблока и технологического процесса оказания услуг по организации питания.В связи с этим,требуется добавить:Кух работник–2 штатные единицы.ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе, документы, подтверждающие стаж не менее 1 года, удостоверении личности,Допуски до ЭБ(удостоверения и протокола,Квалификация работника подтверждается путем представления квалификационного аттестата и протокола о прохождении обучения).
2.В КД отсутствуют требования к Трудовому ресурсу (далее-ТР),необходимым для оказания услуг по организации питания, при том, что данные услуги носят трудоёмкий,непрерывный и социально значимый характер.Отсутствие требований к ТР не позволяет объективно оценить способность ПП обеспечить надлежащее исполнение обязательств по договору,соблюдение сан-эпид норм и бесперебойность оказания услуг.Согласно КД,а также согласно 78 пункта Правил. Кроме того, неустановление минимальных требований к персоналу создаёт неравные условия участия ПП, поскольку допускает участие лиц,не располагающих необходимым штатом работников.В связи с изложенным, просим включить в КД требования к ТР:
- грузчики 2 штатные единицы.ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе,удостоверении личности,допуски до электрооборудования (удостоверение и протокола), квалификационный аттестат и протокол;
- уборщики 2 штатные единицы.ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе, удостоверении личности,допуски до электрооборудования удостоверение и протокола,квалификационный аттестат и протокол;
3.В КД отсутствуют требования к наличию в штате ПП специалиста слесаря КИПиА несмотря на то, что при оказании услуг по организации питания используется технологическое оборудование, включающее электрические, электронные и автоматизированные системы управления, защиты и контроля.В процессе оказания услуг эксплуатируется холодильное и тепловое оборудование, линии раздачи, системы поддержания температурных режимов и иные устройства, требующие регулярной диагностики,настройки и контроля исправности контрольно-измерительных приборов и элементов автоматики.Отсутствие указанного специалиста существенно повышает риски возникновения аварийных ситуаций,сбоев технологических процессов, нарушения сан норм, требований охраны труда и промышленной безопасности.Следовательно,требование о наличии слесаря КИПиА напрямую связано с обеспечением надлежащего и безопасного исполнения договора, является обоснованным и пропорциональным предмету закупки, не противоречит положениям статьи 11 Закона ГЗ и не приводит к необоснованному ограничению конкуренции.В связи с изложенным, просим включить в слесаря КИПиА в составе ТР,необходимых для оказания услуг по организации питания с предоставление соответствующего образования.
4.В КД отсутствуют требования к наличию в штате ПП помощника повара.Помощник повара выполняет подготовительные и вспомогательные операции (подготовка сырья,первичная обработка продуктов, соблюдение сан требований, обеспечение непрерывности технологического процесса),без которых невозможно своевременное и качественное приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню и сан-эпид нормами.Отсутствие требования о наличии помощника повара не позволяет объективно оценить способность ПП обеспечить бесперебойную работу пищеблока, соблюдение технологии приготовления и сан норм, а также создаёт риски снижения качества и безопасности оказываемых услуг.Наличие помощника повара напрямую связано с надлежащим исполнением обязательств по договору, является обоснованным и соразмерным предмету закупки и не приводит к необоснованному ограничению конкуренции.В связи с изложенным,просим включить в КД следующее требование:Помощник повара – 2 сотрудника с опытом не менее 1 года.ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе, Допуски до электрооборудования (удостоверения и протокола)Квалификация работника подтверждается путем представления квалификационного аттестата и протокола о прохождении обучения.
5.согласно пп.4 п.1 ст. 11 закона ГЗ РК ПП должен обладать ресурсами, достаточными для исполнения обязательств по договору о ГЗ.Также необходимо установить соответствующие КТ, для определения и отбора квалифицированного ПП и(или) поставщика, что в свою очередь снизит риски заключения договора на оказание услуги с поставщиками. Установление соответствующих КТ обеспечит качественное и своевременное оказание услуги.На основании вышеизложенного, необходимо в КТ в ТР необходимо установить требование от ПП наличии ТР по специальности «Кондитер-пекарь» и изложить требование в следующей редакции:ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе, удостоверении личности, документы подтверждающие стаж, (для подтверждения квалификации необходимо предоставить техническое и проф образование (ТиПО) согласно Приказа Министра СХ РК от 19 декабря 2025 года № 477 Проф стандарта диплом об образовании подтверждающий квалификацию, сертификаты о прохождении курсов повышения квалификации по приготовлению лечебно-диетического питания не ранее 2022 года. Допуски до электрооборудования. Данное требование является обоснованным и вытекает из необходимости выполнения обязательств по договору о ГЗ услуг. В свою очередь не является требованием, ограничивающим и(или) усложняющим участие ПП в ГЗ, в связи с этим в отношении данного требования не применимо положение пункта 3 статьи 11 закона ГЗ РК
6.Все сотрудники,участвующие в приготовлении,обработке и распределении пищи(повара,диетсестра,зав производством,пекарь-кондитер),непосредственно влияют на качество и безопасность питания пациентов.Соответствие современным стандартам лечебного питания: наличие актуального сертификата по лечебно-диетическому питанию гарантирует,что персонал владеет актуальными знаниями о диетических режимах, технологических особенностях и требованиях к лечебным продуктам.Снижение рисков для здоровья пациентов: свежие сертификаты (выданные не позднее 2022 года) подтверждают,что сотрудники прошли актуальное обучение, знакомы с последними методиками приготовления и соблюдением сан-гигиенических норм,что минимизирует вероятность ошибок, способных повлиять на здоровье пациентов. Следовательно, введение обязательного требования о свежих сертификатах по лечебно-диетическому питанию для всех сотрудников, связанных с приготовлением пищи, логически обосновано необходимостью обеспечения безопасности, качества и эффективности питания в учреждении.
7.В разделе ТР необходимо добавить позицию"посудомойщицы". Требуется:Посудомойщицы ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе,удостоверении личности,Допуски до ЭБ(удостоверения и протокола)Квалификация работника подтверждается путем представления квалификационного аттестата и протокола о прохождении обучения– 2 штатные единицы.Данное требование является обоснованным и вытекает из необходимости выполнения обязательств по договору о ГЗ услуг.В свою очередь не является требованием, ограничивающим и (или) усложняющим участие ПП в ГЗ, в связи с этим в отношении данного требования не применимо положение пункта 3 статьи 11 закона ГЗ РК.
8.В целях обеспечения соблюдения законодательства РКв области безопасности и охраны труда необходимо добавить в КД требование о наличии у ПП инженера БиОТ с подтверждением образования и стажа работы не менее 3 лет.Инженер по БиОТ должен осуществлять контроль за соблюдением в подразделениях организации требований нормативных правовых актов по безопасности и охране труда, участвовать в разработке и внедрении инструкций, стандартов и иных локальных актов в области БиОТ,а также анализировать условия труда и разрабатывать меры по снижению воздействия опасных и вредных производственных факторов.
9.Для обеспечения соблюдения норм безопасности и на основании следующих НПА:1.Сан правила и нормы для объектов общественного питания (СанПиН) - персонал обязан обеспечивать безопасную эксплуатацию технологического оборудования.2.ТК РК:1) п.2 ч.2 ст.182 ТК РК:проводить обучение,инструктирование,проверку знаний работников по вопросам БИОТ,а также обеспечивать документами по безопасному ведению производственного процесса и работ за счет собственных средств.Просим Вас добавить требование о предоставлении допуска к электрооборудованию для персонала, взаимодействующих с электроустановками,а именно для следующих сотрудников:диет-сестра,пекарь-кондитер,зав производством,повара,кух работники.
10.При изучении КТ выявлено следующее:для всех сотрудников,в соответствии с действующими нормами сан контроля, необходимо предусмотреть требование о предоставлении личных медицинских книжек с действующим допуском к работе. Наличие медкнижек у целевой группы «работники объектов общественного питания» подтверждает отсутствие противопоказаний к работе с пищевыми продуктами и является обязательным для обеспечения сан-эпид безопасности, а соответственно, и обязательным документом для подтверждения наличия соответствующих ТР.Данное предложение проистекает из НПА: 1. п. 107 Приказа МЗ РК № ҚР ДСМ 73 от 04.08.2021 в соответствии с приказом исполняющего обязанности Министра здравоохранения РК от 15.10.2020 года № ҚР ДСМ-131/2020 п. 1 приложения №1 Приказа и.о.МЗ № ҚР ДСМ 131/2020 от 15.10.2020. Просим Вас учесть данное замечание и внести изменения в квалиф требования по всем ТР и указать требование о предоставлении медицинских книжек на всех работников ПП.
11.Необходимо предусмотреть требование о наличии зав производством (шеф-повар) с соответствующим образованием. В должностные обязанности заведующего производством, как раз таки и входит организация хозяйственной деятельности, и осуществление процесса приготовления питания согласно пункта 216 и пункта 218 Приказа МТ и соц защиты населения РК от 30.122020 года № 553,где также установлены требования к квалификации данной должности,а именно наличие высшего (или послевузовское) образование по соответствующему направлению подготовки кадров и стаж работы по специальности не менее 3 лет или техническое и проф, послесреднее(среднее специальное, среднее проф) образование по соответствующей специальности и стаж работы по специальности не менее 5 лет.Соответственно,при требовании стажа «3 года» - обязательно наличие документов, подтверждающих наличие высшего (или послевузовского) образования по соответствующему направлению подготовки кадров.Считаем данное требование об установлении в квалификационных требованиях ТР заведующего производством обоснованным и обязательным.Просим вас включить в КД зав производством (шеф-повар),также установить требование о предоставлении подтверждающих документов о квалиф работника,диплом об образовании,медицинской книжки с действующим допуском к работе, допуска по электробезопасности и подтверждение опыта работы три года.
12.Согласно КД в составе МР не указано требование о наличии у ПП оборудования и ТМЦ, необходимого для качественного выполнения услуги по организации питания.В следствии чего необходимо добавить следующее оборудование и ТМЦ с квалиф требованиями:Специальная одежда для штатного персонала(халат,шапочка,перчатки,фартук,обувь,маски)в кол 50 комплектов; Холодильники для хранения продуктов, объем не менее 1400 литров,мощностью не менее 300 Вт/час(предоставить технический паспорт) в кол 1 ед.; Морозильники для хранения продуктов, объем не менее 1500 литров, мощностью не менее 350 Вт/час (предоставить технический паспорт) в кол 1 ед.;Тележки для перевозки готового питания, нержавеющие, с секциями для перевозки веса не менее 50 кг. (предоставить технический паспорт) в кол 20 ед.;кастрюли для питания с крышками, объем не менее 60 литров в кол 20 штук;Тарелки из стеклокерамики, объем не менее 500 мл.в количестве 150 штук;Стаканы, из закаленного стекла, объем не менее 250 мл. в кол 150 штук;Тестомес, загрузка муки не менее 30 кг.,производительность не менее 50 кг/ч.В количестве 1ед.;Мясорубка промышленная,мощность не менее 2 кВт.,производительность не более 300 кг/ч(предоставить технический паспорт) в кол 1е.; Пароварочный шкаф,объем не менее 100 л.,мощность не более 2 кВт.(предоставить технический паспорт) в количестве 1ед.;Жарочный шкаф объем не менее 100 л.,мощность не менее 2 кВт(предоставить технический паспорт) в количестве 1 ед.;Овощерезка,мощность не менее 500 вт(предоставить технический паспорт) в кол 1ед.;Шкаф для выпечки,объем не менее 100 л.,мощность не менее 2 кВт.(предоставить технический паспорт) в кол 1 ед.
13.При ознакомлении КД установлено,не указано требование о предоставлении автотранспорта рефрижератора либо изотермического фургона для перевозки продуктов питания.Также необходимо установить требование о предоставлении разреш документов заключения СЭЗ (либо Талон), как того требует пп.31.п4 приказа МЗ РК от 30 ноября 2020 года № ҚР ДСМ-220/2020 к объектам незначи эпид значимости относится организация и транспортные средства автомобильные,осуществляющие перевозку пищевых продуктов;Просим вас установить КТ о предоставлении автотранспорта рефрижератора либо изотермического фургона с талоном о приеме уведомления и уведомление о начале и прекращении деятельности(эксплуатации) объекта незначительной эпид значимости.
14.При изучении КД установлено:не предусмотрено наличие поваров не ниже 4 разряда.Необходимо предусмотреть требование о наличии повара с соответствующим дипломом об образовании.Данный ТР необходим исходя из характеристики закупаемой услуги,так как повар отвечает за приготовление блюд и кулинарных изделий согласно Приказа МТ выпуск 51 от 01 марта 2021 года №53.Для категории персонала Повар необходимо предусмотреть требование о наличии соответствующего образования. Данное предложение проистекает из следующих НПА: техническое и проф образование.На основании изложенного просим вас включить ТР:Повар не ниже 4 разряда с предоставлением подтверждающих документов опыта работы 3 года,диплома об образовании, медицинской книжки и допуска по электробезопасности.
15.В КД отсутствуют требования к наличию в штате ПП кух работника,несмотря на то,что данный работник является неотъемлемой частью функционирования пищеблока и технологического процесса оказания услуг по организации питания.В связи с этим,требуется добавить:Кух работник–2 штатные единицы.ПП должен представить медицинские книжки с годным допуском к работе, документы, подтверждающие стаж не менее 1 года, удостоверении личности,Допуски до ЭБ(удостоверения и протокола,Квалификация работника подтверждается путем представления квалификационного аттестата и протокола о прохождении обучения).
Ответы представителей заказчика и организатора, секретаря
Дата:
2026-08-06 13:17:59
Автор:
АРЕНОВ АБЫЛАЙ ЕЛКОНДЫУЛЫ
Решение:
Представить разъяснение положений конкурсной документации
Текст разъяснения
Рассмотрев замечание об установлении в конкурсной документации квалификационных требований в части наличия трудовых и материальных ресурсов, а также предоставлении необходимых сертификатов о допуске, медицинских книжек сообщаем следующее.
В соответствии с законодательством Республики Казахстан о государственных закупках, установление квалификационных требований является правом заказчика в случаях, предусмотренных законодательством, и осуществляется исходя из специфики предмета закупки, если такие требования являются объективно необходимыми для надлежащего исполнения обязательств по договору.
По рассматриваемой закупке установление дополнительных квалификационных требований в части наличия трудовых и материальных ресурсов не требуется, поскольку качественные, технические и функциональные характеристики закупаемых услуг, а также требования к порядку и условиям их оказания в полном объеме определены технической спецификацией, являющейся неотъемлемой частью конкурсной документации.
Таким образом, техническая спецификация содержит исчерпывающий перечень требований и условий, достаточный для определения соответствия потенциальных поставщиков предмету закупки и обеспечения надлежащего исполнения договорных обязательств. В связи с этим внесение в конкурсную документацию дополнительных квалификационных требований в части наличия трудовых и материальных ресурсов не является необходимым.
Вместе с тем, целью государственных закупок является приобретение услуг столовых по обеспечению питанием, что указано в самом предмете предмете закупки, технической спецификации и указан соответствующий код Единого номенклатурного справочника товаров, работ и услуг (ЕНС ТРУ). В этой связи, в установлении признака "Услуги по обеспечению питанием" нет необходимости.
В соответствии с законодательством Республики Казахстан о государственных закупках, установление квалификационных требований является правом заказчика в случаях, предусмотренных законодательством, и осуществляется исходя из специфики предмета закупки, если такие требования являются объективно необходимыми для надлежащего исполнения обязательств по договору.
По рассматриваемой закупке установление дополнительных квалификационных требований в части наличия трудовых и материальных ресурсов не требуется, поскольку качественные, технические и функциональные характеристики закупаемых услуг, а также требования к порядку и условиям их оказания в полном объеме определены технической спецификацией, являющейся неотъемлемой частью конкурсной документации.
Таким образом, техническая спецификация содержит исчерпывающий перечень требований и условий, достаточный для определения соответствия потенциальных поставщиков предмету закупки и обеспечения надлежащего исполнения договорных обязательств. В связи с этим внесение в конкурсную документацию дополнительных квалификационных требований в части наличия трудовых и материальных ресурсов не является необходимым.
Вместе с тем, целью государственных закупок является приобретение услуг столовых по обеспечению питанием, что указано в самом предмете предмете закупки, технической спецификации и указан соответствующий код Единого номенклатурного справочника товаров, работ и услуг (ЕНС ТРУ). В этой связи, в установлении признака "Услуги по обеспечению питанием" нет необходимости.
