Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Обсуждение документации - Просмотр сообщения № 578827
Тема сообщения
НЕ соответствие требованиям КД
Тип сообщения
Замечание к КД
Поставщик
ИП Аманжолова
Представитель поставщика
АМАНЖОЛОВА РОЗА ҚУАНДЫҚҚЫЗЫ
Дата и время отправки сообщения
2026-01-27 18:30:02
Текст сообщения
Технологические карты блюд представлены не в соответствии с перспективным меню-раскладкой
Пунктом 20 Правил прямо предусмотрено обязательное приложение технологических карт блюд в соответствии с перспективным меню-раскладкой и ассортиментным перечнем блюд буфетной продукции. Фактически приложенные технологические карты:
• не соответствуют перспективному сезонному меню;
• не охватывают все блюда, включённые в перспективное меню;
• не обеспечивают полноту проверки состава, выхода порций, технологии приготовления и соблюдения санитарных требований.
Пунктом 20 Правил прямо предусмотрено обязательное приложение технологических карт блюд в соответствии с перспективным меню-раскладкой и ассортиментным перечнем блюд буфетной продукции. Фактически приложенные технологические карты:
• не соответствуют перспективному сезонному меню;
• не охватывают все блюда, включённые в перспективное меню;
• не обеспечивают полноту проверки состава, выхода порций, технологии приготовления и соблюдения санитарных требований.
Ответы представителей заказчика и организатора, секретаря
Дата:
2026-02-18 12:32:46
Автор:
СЕРИККАЛИ ЭЛЬВИРА СЕРИККАЛИЕВНА
Решение:
Внести изменения и (или) дополнения в проект конкурсной документации
Внести изменения КД
